6시내고향 출장! 내고향 요리사 - 완자복탕, 방어 유자 튀김 팁과 레시피 정보

📚 목차1. 완벽 레시피 ⭐2. 조리순서3. 레시피⭐ 4. 조리순서생생정보 청국장 홍천 웅골집 청국장 보기 👆1. 완벽 레시피!⭐ 레시피 정리재료:떡새우명태살달걀마전분소금후추다진 마늘2. 조리순서조리 순서:재료 손질새우, 명태살, 마를 곱게 간다.간하기간 재료에 소금, 후추, 다진 마늘을 넣어 간을 맞춘다.완자 형태 만들기간 재료를 랩에 넣고 복주머니 모양으로 싸서 삶거나 찐다.국물 준비물에 간장과 맛술을 넣어 간을 맞추고, 전분을 풀어 걸쭉하게 만든다.마무리풀어놓은 달걀을 넣고, 떡과 완자 주머니를 넣어 끓여 마무리한다.Tip:국물이 너무 걸쭉하지 않도록 전분의 양을 조절하세요.떡은 쌀떡이나 밀떡 중 선호하는 종류를 사용할 수 있으며, 미리 살짝 데치면 더 부드럽습니다.새우와 명태살 외에..